Закуски к вину

Сегодня я не одна, а с моей подругой Ксюшей. И у нас есть идея о том, как можно провести запоминающийся и приятный вечер с друзьями – совместная готовка!

Мы придумали для вас целых 6 простых и вкусных рецептов закусок к вину, а затем протестировали их на своих друзьях. Все были в восторге. Приготовление не займет много времени, но вы успеете проголодаться и поболтать. Вы не представляете, насколько сближает совместная готовка. Обязательно попробуйте, если вы еще этого никогда не делали. Это весело!

Помидоры и моцарелла
  1. нарежьте свежий багет
  2. Ннарежьте помидоры и моцареллу
  3. украсьте зеленью, кунжутом, тыквенными семечками
  4. сбрызните все это оливковым маслом

Груша с голубой плесенью, медом и орешками

  1. грушу нарежьте вдоль 
  2. два вида сыра, твердый и с голубой плесенью, нарежьте кубиками
  3. посыпьте фисташками и кедровыми орешками
  4. в завершение полейте мёдом

Инжир и рикотта
  1. нарежьте багет
  2. намажьте его рикоттой
  3. сверху положите кусочки инжира и базилика
  4. посыпьте орешками

Персик с жареным сыром

  1. нарежьте персики на равные части
  2. обжарьте сыр (хулумис – сыр для жарки)
  3. украсьте семечками

Вяленые помидоры с базиликом и пармезаном
  1. на кусочек багета положите вяленый томат
  2. тонкими слайсами нарежьте пармезан
  3. украсьте листиком базилика и кунжутными семечками

Груши с моцареллой

  1. чтобы создать башенки из груши, нарежьте её поперек
  2. чередуйте слои груши и моцареллы
  3. для устойчивости груши и соединения слоев можно использовать зубочистки
  4. полейте медом

Одной из составляющих хорошего вкуса блюда является его подача. Поэкспериментируйте с этим. И не забудьте охладить вино ;)
Приятного аппетита!